MILLEPERTUIS : HERBE DE LA SAINT JEAN
Plante herbacée vivace de la famille des hypericacées dont on récolte les sommités fleuries. Elle est appelée « herbe de la saint Jean », « herbe percée ». L’avantage de l’hydrolat est qu’il ne présente aucun risque de Photosensibilisation. On dit de cette eau florale qu’elle apporte le rayon de soleil qu’il nous manque durant les courtes journées hivernales.
CARACTÉRISTIQUES DU MILLEPERTUIS
CONTRE-INDICATIONS
CONSERVATION
CARACTÉRISTIQUES
Caractéristiques physiques.
Un bon hydrolat de Millepertuis doit avoir les caractéristiques physiques suivantes :
- pH à 20°C : 3,0 à 5,8
Caractéristiques organoleptiques.
A quoi ressemble un bon hydrolat de Millepertuis ?
- Aspect : liquide mobile ;
- Couleur : incolore à rose clair ;
- Odeur : herbacée, très douce ;
- Goût : doux, herbacé, légèrement âpre.
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