Eau florale ou hydrolat : vous avez déjà vu les deux sur des étiquettes… mais s’agit-il du même produit ? La lavande, la rose de Damas, l’hamamélis, le bleuet, l’hélichryse… Toutes ces plantes aromatiques donnent naissance à une eau florale précieuse, douce, et étonnamment polyvalente.
Obtenue par distillation à la vapeur, cette eau aromatique contient une faible concentration de molécules d’huile essentielle hydrosolubles. Elle n’est ni un parfum, ni un résidu : c’est un actif naturel, à part entière, utilisé en aromathérapie, en cosmétique, et même en cuisine.
Mais attention : tous les hydrolats ne se valent pas. Entre un flacon bio stocké au réfrigérateur sans conservateur, et une eau florale générique au parfum trafiqué, il y a un monde. Et des conséquences sur la peau, les yeux, la santé.
Cet article vous aide à faire la différence, à comprendre comment ces liquides distillés sont obtenus, pourquoi ils sont si précieux, et comment les utiliser au quotidien, pour un soin naturel, sensoriel, et vraiment adapté à vos besoins.
La différence entre eau florale et hydrolat : un même produit, deux noms
Hydrolat et eau florale désignent le même liquide aromatique, obtenu lors de la distillation à la vapeur d’eau d’une plante. Le terme « hydrolat » est le plus juste scientifiquement : il désigne l’eau de distillation recondensée, qui contient une petite proportion de molécules hydrosolubles d’huile essentielle. Le mot « eau florale », plus poétique et populaire, est souvent utilisé lorsque la plante distillée est une fleur : eau florale de rose, eau florale de fleur d’oranger, eau florale de camomille…
En réalité, tous les hydrolats issus de fleurs sont donc des eaux florales, mais tous les hydrolats ne sont pas des eaux florales. Si l’on distille des rameaux de romarin ou des feuilles de menthe poivrée, on parlera d’hydrolat et non d’eau florale.
✨ À retenir : hydrolat est un terme générique, eau florale un cas particulier.
Comment obtient-on un hydrolat ?
L’hydrolat ou eau florale est obtenu par distillation à la vapeur d’eau. Dans un alambic, la plante fraîche est placée sur une grille. La vapeur passe à travers la plante, entraîne ses composés aromatiques, qui se condensent ensuite dans un serpentin refroidi.
On obtient alors deux produits distincts :
L’huile essentielle, lipophile (qui ne se mélange pas à l’eau), flotte en surface,
L’hydrolat, phase aqueuse, qui contient les molécules hydrosolubles.
Ce processus de distillation produit naturellement ces deux substances. L’hydrolat n’est donc pas un résiduel, mais une « eau active » contenant entre 0,03 % et 0,2 % de molécules aromatiques : une concentration idéale pour un usage sûr et quotidien.
Qu’est-ce qui définit un hydrolat de qualité ?
La plante avant tout
Un bon hydrolat commence toujours par une plante de qualité. Chez Boèmia, toutes nos plantes sont issues de l’agriculture biologique ou cueillies à la faucille dans des zones non traitées. La plante est distillée fraîche, après une récolte au meilleur moment de la journée et de sa maturité aromatique, si possible en tenant compte du calendrier lunaire.
🌿 Une camomille cueillie trop tard ou une menthe stockée trop longtemps, c’est un hydrolat qui perd en efficacité et en parfum.
La distillation, un savoir-faire
Chez Boèmia, nous distillons lentement par entraînement à la vapeur d’eau, dans des alambics en cuivre, avec un réel respect de la plante et de savoir-faire traditionnel. Le cuivre permet un léger échange ionique avec les composés aromatiques, ce qui donne à l’hydrolat plus de profondeur, de stabilité et une énergie vibratoire unique.
Nous utilisons un ratio de distillation élevé, de 1 à 3 kg de plantes pour 1 litre d’hydrolat. En-dessous d’1 kg/L, on ne devrait même pas parler d’hydrolat.
La filtration douce, gage d’efficacité
as de surfiltration chez Boèmia : un filtrage simple suffit tout en conservant les molécules actives. Un hydrolat trop filtré perd sa substance, son parfum, son effet.
🌧️ Un hydrolat « plat » est souvent un hydrolat surfiltré.
La maturation
L’hydrolat repose ensuite à l’abri de l’air, de la lumière et des variations de température, pendant au moins 4 semaines. Ce temps de repos est essentiel pour que les molécules hydrosolubles se stabilisent et que le parfum s’arrondisse.
Comment reconnaître un bon hydrolat ?
Il sent la plante aromatique fraîche, jamais l’eau croupie, l’alcool ou l’acide.
Il est sans conservateur, sans alcool, sans arôme ajouté.
Il est conditionné dans un flacon teinté (bleu ou ambre).
Il précise toujours :
Le nom botanique de la plante qui est distillée (latin et français),
L’organe distillé ou partie de la plante (fleur, feuille, rameau),
L’origine,
Le mode de culture,
La date de distillation ou de mise en flacon,
La mention 100 % pur et naturel.
Chez Boèmia, nous ajoutons également des conseils de conservation (la DDM = date de durabilité minimale) et la possibilité de nous contacter directement si le consommateur a un doute ou un besoin de conseil.
Conservation et stabilité des hydrolats
L’hydrolat est un produit vivant, fragile mais stable si on le respecte. L’ennemi : la chaleur, l’air et la lumière. Le garder dans un flacon bien fermé, à l’ombre et si possible au réfrigérateur est la clé.
Que faire si un dépôt se forme ?
Un dépôt léger est naturel et sans conséquence. Ce qui est anormal :
Une odeur aigre ou de moisi,
La présence de filaments ou glomérules.
Ce que l’hydrolat a de plus que l’eau
L’hydrolat est plus qu’une phase aqueuse. C’est une émanation de la plante vivante, un support de mémoire olfactive et de communication subtile. En usage cutané, il révèle des propriétés purifiantes, calmantes, hydratantes, équilibrantes. En usage interne (alimentaire ou hydrolathérapie), il agit en douceur sur l’organisme.
On peut même les utiliser en synergie : à la fois dans un soin cosmétique, une recette de cuisine, ou pour accompagner un travail olfactif ou émotionnel.
Hydrolat et eau florale utilisation pratique
L'hydrolat et les eaux florales en cosmétique
Les hydrolats sont adaptés aux peaux sensibles. Grâce à leur douceur et leur faible concentration en molécules aromatiques, ils sont parfaits pour le soin de la peau au quotidien. Hydrolat et peau sensible font bon ménage, tout comme eau florale et peau fragile. Que vous optiez pour un hydrolat pour peau sensible ou une eau florale en cosmétique, vous bénéficiez d’un soin à la fois actif et bien toléré. Dans l’univers de la cosmétique hydrolat ou de la cosmétique eau florale, la différence entre les deux termes est minime : tous deux sont issus de la distillation de plantes et peuvent s’intégrer facilement dans une routine de beauté naturelle. Utiliser un hydrolat en cosmétique, c’est choisir une approche respectueuse, idéale pour toute femme à la peau délicate ou réactive.
Bienfait hydrolat
Les bienfaits des hydrolats sont multiples et adaptés à tous les types de peau. Un hydrolat de qualité apporte des effets doux mais ciblés : il peut être purifiant, apaisant, tonique, ou encore régénérant, selon la plante distillée. On parle souvent des propriétés de l’hydrolat pour calmer les rougeurs, équilibrer le sébum ou rafraîchir le teint. Contrairement aux huiles essentielles, les hydrolats et les eaux florales s’utilisent sans dilution, directement sur la peau ou même en usage interne, selon les indications. Chaque effet d’hydrolat dépend de sa plante d’origine et de son mode de distillation.
Pour bien utiliser une eau florale, rien de plus simple. Dans une routine beauté, l’eau florale de soin s’applique matin et soir sur le visage propre, à l’aide d’un coton ou en brume. Cette application d’eau florale prépare la peau à recevoir un soin ou la rafraîchit à tout moment de la journée. L’utilisation de l’eau florale peut aussi se faire en compresse pour les yeux, en brume avec nos hydrolat pour les cheveux ou pour apaiser la peau après le soleil.
Comment utiliser une eau florale dans une routine beauté complète ?
Associer hydrolats et eaux florales en usage externe et interne permet de tirer parti de leurs propriétés multiples de manière douce et efficace. Voici une routine beauté type, simple à intégrer au quotidien.
Le matin : lotion tonique pour réveiller la peau
Application d’eau florale sur peau propre à l’aide d’un coton ou en brume.
Idéal pour tonifier, rafraîchir, équilibrer le pH cutané.
Exemples d’eaux florales de soin :
Eau florale de rose : éclat et douceur pour les peaux sensibles.
Hydrolat de thym à linalol : effet tonique et purifiant pour les peaux grasses.
👉 Cette utilisation d’eau florale prépare la peau à recevoir un soin ou une huile végétale.
🥄 Hydrolat par voie orale
Hydrolat de qualité, pur, sans conservateur, issu de la distillation artisanale.
Diluer 1 cuillère à soupe dans un verre d’eau, à boire le matin.
Selon la plante :
Hydrolat de romarin à verbénone : digestion, drainage, vitalité.
Hydrolat de mélisse : apaisement du système nerveux, effet hydrolat relaxant.
Cette utilisation complémentaire soutient la peau de l’intérieur tout en rééquilibrant l’organisme.
Le soir — nettoyage doux et apaisement
Refaire une application d’
eau florale après le démaquillage.Apporte un dernier geste de fraîcheur et d’apaisement avant la nuit.
Exemples :
Eau florale de fleur d’oranger : confort, détente.
Hydrolat de lavande officinale : purification et action cicatrisante.
Pourquoi choisir les hydrolats Boèmia
voiNos hydrolats sont pensés, cultivés, distillés et conditionnés avec exigence, sincérité et savoir-faire. Nous avons fait le choix de ne jamais les considérer comme des sous-produits. Ils sont au centre de notre travail.
Des plantes bio ou sauvages, cueillies à la main,
Un ratio plante/eau respecté ou dépassé,
Aucun ajout, aucune tricherie, aucun compromis,
Un parfum qui parle de la plante, de la saison, du vivant.
Vous souhaitez sentir la différence ?
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Et si vous souhaitez aller plus loin, nous avons rédigé un guide d’utilisation des hydrolats pour le soin, la cuisine et le bien-être : télécharger nos guides sur les hydrolats.
