Ylang-ylang « brise sensuelle »
Originaire des Philippines et d’Indonésie, l’Ylang-ylang est nommée la fleur des fleurs.
On parle aussi d’alang-alang pour se référer aux fleurs qui dansent dans la brise.
L’Ylang-ylang fût implantée dans l’archipel des Comores en 1909, à partir de là, la fleur s’est très vite répandue dans le voisinage de l’océan indien : Madagascar, Réunion, Mayotte, depuis 1982 les armoiries de Mayotte portent deux fleurs d’Ylang-ylang sur leur écu central.
Il s’agit d’un petit arbre tropical semi-sauvage, aux branches tourmentées, aux feuilles persistantes et brillantes et aux fleurs roses, mauves et jaunes qui dégagent un parfum fleuri, suave et tenace.
On distille les fleurs fraiches d’ylang-ylang, la distillation est en règle générale fractionnée. Cette façon de distiller permet d’obtenir plusieurs fractions d’huile essentielle, extra s , extra, première, deuxième et troisième. Les fractions Extra S, extra et première sont utilisées dans la parfumerie de luxe, la seconde et troisième dans la fabrication de cosmétiques.
En aromathérapie on utilise l’huile essentielle complète qui correspond à toutes les fragrances et contient donc le chémotype complet de la plante. La distillation peut durer plus de 20h alors que les premières fragrances sont recueillies dans les 2 premières heures.
