CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT
À PROPOS DU PIN D'ALEP
Le pin d’Alep (Pinus halepensis) est un arbre de la famille des pinacées. On l’appelle parfois « pin de Jérusalem » ou « pin blanc ».
Le houppier de cette espèce est clair, souvent en forme de parasol. Son tronc est tortueux. Son écorce, de couleur gris argent, se fissure avec l’âge. Ses aiguilles mesurent de 6 à 10 cm de longueur et sont groupées par deux en pinceaux à l’extrémité des rameaux. Ses fleurs mâles et femelles sont séparées, mais sont situées sur le même sujet, toujours groupées en épis. Ses fruits sont des cônes pendants de 8 à 12 cm de longueur, persistant pendant plusieurs années sur les rameaux. Ses graines abondantes, d’environ 5 mm de longueur, possèdent une grande aile persistante qui permet une dissémination rapide et éloignée.
CONTRE-INDICATIONS
CONSERVATION
CARACTÉRISTIQUES
Caractéristiques organoleptiques.
À quoi ressemble un bon hydrolat de pin d’Alep ?
- Aspect : liquide mobile ;
- Couleur : incolore à blanchâtre ;
- Odeur : douce ; montante , balsamique
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Sites de cueillettes et cultures reculés et préservés de toute pollution.
Cueillettes raisonnées permettant le maintien et le renouvellement des espèces.
Attention constante et minutieuse au service de la qualité.
