CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT
À PROPOS DE LA CAROTTE SAUVAGE
Son nom issu du Grec «Daio» signifie «transmettre la chaleur». La carotte sauvage est réputée depuis l’Antiquité pour ses qualités chauffantes.
Elle se distingue par sa racine blanche et ses ombelles blanches qui se referment lors des nuits fraiches.
Il faut environ 400 kg de graines pour obtenir 1L d’huile essentielle de carotte.
CONTRE-INDICATIONS
CONSERVATION
CARACTÉRISTIQUES
Caractéristiques physiques.
Un bon hydrolat de carotte sauvage doit avoir les caractéristiques physiques suivantes :
- Bientôt disponible
Caractéristiques organoleptiques.
A quoi ressemble un bon hydrolat de carotte sauvage ?
- Aspect : liquide limpide
- Couleur : transparente
- Saveur : acidulée et persistante en bouche, légèrement musquée
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Sites de cueillettes et cultures reculés et préservés de toute pollution.
Cueillettes raisonnées permettant le maintien et le renouvellement des espèces.
Attention constante et minutieuse au service de la qualité.
