Son nom vient du Grec « Khamaimêlon » signifiant petit pommier car son parfum rappelle celui des pommes tombées au sol. En langage fleur, la camomille exprime la patience face à l’adversité. Dans l’Egypte ancienne et la mythologie scandinave, elle symbolisait le soleil et était une plante sacrée dédiée au dieu Râ et au culte de Baldr, dieux du soleil. Cultivée depuis longtemps en Europe, c’est une des premières simples que l’homme à utilisé.
